Titania Blanco Edición Limitada 2019

Brujo Wines

Rioja

Tempranillo blanco

Blanco 75cl

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Ficha técnica de Titania Blanco Edición Limitada

Bodega
Brujo Wines
Denominacion
Rioja
TipoVino
Blanco
Variedad
Tempranillo blanco
Añada
2019
Volumen
75 cl
Graduación alcóholica
13.5 º
Ficha de cata
Vista: Amarillo Boca: persistente y muy equilibrado entre acidez y grado alcohólico, consiguiendo que sea sedoso y amable. En nariz aromas tostados de roble que le hacen sedoso y agradable. Servicio: 4º-6º
Vinificación
Vendimiados a mano, ligeramente más tarde que la media de la zona, y transportamos las uvas rápidamente en pequeños remolques para no dañar la uva.Nuestro Titania ha fermentado en acero inoxidable a una temperatura de 12-14 grados durante 28 días, manteniendo sus lias para conseguir una mayor estructura y complejidad. Después de este proceso, ha estado durante casi 3 meses en barricas nuevas mixtas, con duelas al 50% roble frances y 50% roble americano, de tostado medio bajo para respetar la tipicidad de la variedad. Un afinado en botella de 6 meses antes de salir al mercado,
Clima
Nuestros viñedos están situados a una altura media de 600 metros, en las localidades de San Vicente de la Sonsierra y Peciña. Los fríos vientos del norte de la Sierra y el cálido sol de la zona propician un microclima único para el cultivo de una uva de excepcional calidad, única en La Rioja.
Suelo
Suelo arcilloso y calcáreos que nos permiten retrasar una completa maduración de todos los parámetros de la uva.
Tipo de barrica
Roble Francés y Americano
Tiempo en barrica
3 Meses
Temperatura de consumo
5 °C
Descripcion Viñedo
Nuestros viñedos están situados a una altura media de 600 metros, en las localidades de San Vicente de la Sonsierra y Peciña.

Datos de la bodega

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